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食品科学科

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木村彰利

 
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研究者氏名木村彰利
ハンドルa-kimura
eメールa-kimuranvlu.ac.jp
所属日本獣医生命科学大学
部署応用生命科学部 食品科学科

研究キーワード

 
卸売市場 , 農産物流通

研究分野

 
  • 社会経済農学 / 経営・経済農学 / 食品経済学

経歴

 
2016年4月
 - 
現在
日本獣医生命科学大学 応用生命科学部 准教授
 
1999年11月
 - 
2016年3月
(一社)農協流通研究所 調査研究部等 主幹研究員等
 
1993年4月
 - 
1995年3月
(社)食品需給研究センター 調査研究部 研究員
 

学歴

 
1995年4月
 - 
1998年3月
大阪府立大学大学院 農学研究科 園芸農学専攻 博士後期課程
 
1991年4月
 - 
1993年3月
宇都宮大学大学院 農学研究科 農業経済学専攻 修士課程
 
1986年4月
 - 
1990年3月
信州大学 農学部 園芸農学科
 

論文

 
産地集荷市場の卸売業者と産地出荷業者との提携による市場機能強化に関する研究-長野県北信地域等の果実市場を事例として-
木村彰利
農業市場研究   27(4) 18-24   2019年3月   [査読有り]
卸売業者による系列仲卸業者を介した市場機能強化に関する一考察 -長野地方卸売市場のA社を事例として-
木村彰利
フードシステム研究   25(4) 275-280   2019年3月   [査読有り]
木村 彰利
農業市場研究 = Agricultural marketing journal of Japan   26(2) 33-39   2017年9月   [査読有り]
木村 彰利
農業市場研究   19(1) 24-30   2010年6月   [査読有り]
This paper presents a case study of farmers' markets in Higashi-Katsushika, Chiba Prefecture, a horticultural region in a suburban area of a large city. The study identifies, on the basis of survey findings, the role played by farmers' markets in ...
木村 彰利
農業市場研究   18(3) 40-46   2009年12月   [査読有り]
This study took as a case study Higashi-Katsushika located in Chiba Prefecture, a horticultural region in a suburban area of a large city, to identify the distribution environment concerning direct shipment used by individual farmers and to invest...

Misc

 
青果物産地集荷市場による生産者支援~㈱赤岡青果市場の取り組みを事例に~
木村彰利
野菜情報   (178) 46-58   2019年1月   [依頼有り]
民設地方卸売市場における施設整備の動向
木村彰利
市場流通ビジョンを考える会ビジョンレター   (8) 1-2   2017年7月   [依頼有り]
木村 彰利
農政経済研究   26 27-36   2004年12月

書籍等出版物

 
流通再編と卸売市場
木村彰利 (担当:分担執筆, 範囲:第3章第1節 中央卸売市場における集荷構造の変化(pp.105-117)、第6章第1節 中央卸売市場における分荷構造の変化(pp.164-178)、第8章 取引方法の変容と価格形成(pp.202-214))
1997年12月   

講演・口頭発表等

 
園芸産地に立地する市場の卸売業者による青果物の県外搬出に関する研究-長野県内の消費地市場を事例に-
木村彰利
2019年度日本農業市場学会大会   2019年7月7日   
卸売業者と産地出荷業者との連携による市場機能強化に関する研究 -長野県北信地域の果実産地集荷市場を事例として-
木村彰利
日本農業市場学会2018年度大会   2018年7月8日   
卸売業者による系列仲卸業者を介した市場機能強化に関する研究-長野地方卸売市場のA社を事例として-
木村彰利
2018年度日本フードシステム学会大会   2018年6月17日   
千葉県東葛飾地域における果実の庭先直売
木村彰利
関東東海北陸農業試験研究推進会議果樹部会   2017年7月14日   
大規模青果物地方卸売市場の市場施設更新に関する一考察
木村彰利
2017年度日本農業市場学会大会   2017年7月2日   

担当経験のある科目

 
  • 経済学 (日本獣医生命科学大学)
  • 食品企業の戦略と倫理 (日本獣医生命科学大学)
  • 食品市場論 (日本獣医生命科学大学)
  • 食品経済論 (日本獣医生命科学大学)
  • フードシステム論 (日本獣医生命科学大学)

所属学協会

 
日本フードシステム学会 , 日本農業市場学会 , 日本農業経済学会