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食品科学科

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木村 彰利

 
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研究者氏名木村 彰利
所属日本獣医生命科学大学
部署応用生命科学部 食品科学科

研究キーワード

 
卸売市場 , 農産物流通

研究分野

 
  • 人文・社会 / 食料農業経済 / 食品経済学

経歴

 
2016年4月
 - 
現在
日本獣医生命科学大学 応用生命科学部 准教授
 
1999年11月
 - 
2016年3月
(一社)農協流通研究所 調査研究部等 主幹研究員等
 
1993年4月
 - 
1995年3月
(社)食品需給研究センター 調査研究部 研究員
 

学歴

 
1995年4月
 - 
1998年3月
大阪府立大学大学院 農学研究科 
 
1991年4月
 - 
1993年3月
宇都宮大学大学院 農学研究科 
 
1986年4月
 - 
1990年3月
信州大学 農学部 
 

論文

 
木村 彰利
農業市場研究 = Agricultural marketing journal of Japan   26(2) 33-39   2017年9月   [査読有り]
木村彰利
フードシステム研究   23(3) 265-270   2016年12月   [査読有り]
木村 彰利
農業市場研究   19(1) 24-30   2010年6月   [査読有り]
This paper presents a case study of farmers' markets in Higashi-Katsushika, Chiba Prefecture, a horticultural region in a suburban area of a large city. The study identifies, on the basis of survey findings, the role played by farmers' m...

MISC

 
藤田武弘, 大西敏夫, 豊田八宏, 木村彰利
農政経済研究   (19) 25-46   1995年12月
木村彰利
農政経済研究   (19) 47-69   1995年12月

書籍等出版物

 
木村彰利
筑波書房   2019年6月   
木村彰利
2015年2月   
木村彰利
2010年6月   
木村彰利 (担当:分担執筆, 範囲:第4章 食品流通政策の変化とそのフードシステムへの影響(pp.62-79))
2004年10月   
木村彰利 (担当:分担執筆, 範囲:第3章 食品トレーサビリティ導入への対応(pp.45-65))
2004年3月   

講演・口頭発表等

 
木村彰利
関東東海北陸農業試験研究推進会議果樹部会   2017年7月14日   
木村彰利
2017年度日本農業市場学会大会   2017年7月2日   

担当経験のある科目(授業)

 
  • 経済学 (日本獣医生命科学大学)
  • 食品企業の戦略と倫理 (日本獣医生命科学大学)
  • 食品市場論 (日本獣医生命科学大学)
  • 食品経済論 (日本獣医生命科学大学)
  • フードシステム論 (日本獣医生命科学大学)

所属学協会

 
日本フードシステム学会 , 日本農業市場学会 , 日本農業経済学会