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動物科学科

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植木 美希

 
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研究者氏名植木 美希
 
ウエキ ミキ
URL
所属日本獣医生命科学大学
部署応用生命科学部動物科学科食料自然共生経済学教室
職名教授
学位博士(農学)(東京大学)
J-Global ID201601012848241468

プロフィール

神戸大学大学院
日本学術振興会特別研究員
(社)食品需給研究センター
日本獣医畜産大学
博士号取得(東京大学)
英国コベントリー大学客員研究員

研究キーワード

 
動物園におけるアニマルウェルフェア ,野生動物 ,都市農業 ,酪農教育ファーム ,酪農乳業 ,アニマルウェルフェア ,有機農業 ,フードシステム

研究分野

 
  • 人文・社会 / 食料農業経済 / 

経歴

 
 
   
 
日本獣医生命科学大学 応用生命科学部 教授 
 

学歴

 
 
   
 
神戸大学大学院自然科学研究科  
 

委員歴

 
2023年11月
 - 
現在
AWFCJ(アニマルウェルフェアフードコミュニティージャパン  代表
 
2023年9月
 - 
現在
共生社会システム学会  副会長
 
2020年6月
 - 
現在
日本フードシステム学会  理事
 
2018年
 - 
現在
共生社会システム学会  理事
 
2017年8月
 - 
現在
みずほブランド  みずほブランド構築委員
 

論文

 
 
植木美希   
グローバルネット      2023年4月   [招待有り]
 
植木美希   
養鶏の友   20   2022年6月   [招待有り]
 
植木美希   
日本の科学者   481-487   2021年11月   [招待有り]
 
Miki UEKI   Takashi KUWABARA   Naoto YAMADA   
Journal of Food System Research   27(4) 274-279   2021年
 
植木美希   
畜産の研究   74(7) 545-554   2020年7月   [査読有り][招待有り]

MISC

 
 
植木美希   
鶏の研究臨時増刊   (21) 12-17   2016年8月   [招待有り]
 
植木美希   
農業と経済臨時増刊号      2016年6月   [招待有り]

書籍等出版物

 
 
植木美希(担当:共著, 範囲:食品と動物福祉)
農林統計出版   2015年4月      
 
Appleby, Michael C., Hughes, Barry O., 加隈, 良枝, 佐藤, 衆介, 森, 裕司、永松(植木)美希(担当:共訳, 範囲:17、18章)
チクサン出版社,緑書房 (発売)   2009年4月   (ISBN:9784885004285)
 
植木美希(担当:単著)
日本経済評論社   2004年7月      
 
植木美希(担当:編集)
2004年3月      
 
植木美希(担当:共著)
2003年      

講演・口頭発表等

 
 
植木美希   
オーガニックナチュラルエキスポ2020   2020年10月15日   [招待有り]
 
植木美希   
麻布大学公開ゼミナール   2019年10月26日   [招待有り]
 
植木美希   
ミキ先生のミルク教室   2019年8月23日   [招待有り]
 
植木美希   
日本フードシステム学会   2019年6月   
 
植木美希   
共生社会システム学会   2018年8月25日   [招待有り]

担当経験のある科目(授業)

 
2019年10月
 - 
現在
食料リスクアナリシス論 (東京農工大学)
 
   
 
食品流通論 (日本獣医生命科学大学)
 
   
 
ベンチャービジネス実習 (日本獣医生命科学大学)
 
   
 
農業資源経済学 (日本獣医生命科学大学)
 
   
 
人間動物関係論実習1 (日本獣医生命科学大学)

所属学協会

 
 
   
 
日本有機農業学会
 
   
 
日本畜産学会
 
   
 
日本フードシステム学会
 
   
 
日本農業経済学会
 
   
 
共生社会システム学会

共同研究・競争的資金等の研究課題

 
 
国際競争力のある日本型アニマルウェルフェア畜産フードシステム開発
日本学術振興会: 科学研究費助成事業
植木 美希 
研究期間: 2015年4月 - 2020年3月
 
研究期間: 2015年4月 - 2018年3月
 
研究期間: 2013年4月 - 2014年3月
 
研究期間: 2012年4月 - 2014年3月
 
アニマルウェアフェア 畜産物の生産・流通・消費拡大の可能性と課題
(独)農畜産業振興機構: 畜産物需給関係学術研究情報収集推進事業
植木美希 
研究期間: 2009年4月 - 2010年3月

社会貢献活動

 
 
【司会】
日本畜産学会 市民公開講演会 2017年3月27日