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動物科学科

研究者リスト >> 白石純一
 

白石純一

 
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研究者氏名白石純一
 
シライシ ジュンイチ
eメールjshiranvlu.ac.jp
所属日本獣医生命科学大学
部署応用生命科学部 動物科学科

研究キーワード

 
, エネルギー代謝 , 摂食行動 , , 栄養 , 代謝生理学 , ニワトリヒナ

研究分野

 
  • 畜産学・獣医学 / 畜産学・草地学 / 

経歴

 
2012年4月
 - 
現在
日本獣医生命科学大学 助教
 
2011年4月
 - 
2012年3月
北里大学 一般教育部 生物学 日本学術振興会特別研究員(PD)
 
2009年4月
 - 
2011年3月
広島大学大学院 生物圏科学研究科 日本学術振興会特別研究員(DC2)
 

学歴

 
2008年4月
 - 
2011年3月
広島大学大学院 生物圏科学研究科 博士課程後期  
 
2006年4月
 - 
2008年3月
広島大学大学院 生物圏科学研究科 博士課程前期  
 
2002年4月
 - 
2006年3月
日本獣医畜産大学 応用生命科学部  
 

委員歴

 
2013年
 - 
現在
日本私立大学畜産学教育研究会 幹事
 
2012年4月
 - 
2019年3月
日本畜産学会 若手企画委員会
 
2012年4月
 - 
現在
日本家禽学会・若手幹事会 幹事
 

受賞

 
2018年9月
The Journal of Poultry Science Outstanding Paper Award Effects of Dietary Methionine or Arginine Levels on the Urinary Creatinine Excretion in Broiler Chicks.
 
2015年9月
The Journal of Poultry Science Outstanding Paper Award Effect of Short-Term Thermal Conditioning on Physiological and Behavioral Responses to Subsequent Acute Heat Exposure in Chicks.
 
2009年3月
日本家禽学会大会優秀発表賞 ニワトリヒナにおけるインスリンのアミノ酸配列の違いが摂食抑制効果に及ぼす影響
 

論文

 
Effect of stereotaxic surgery of the third ventricle on growth performance in neonatal chicks.
Jun-ichi SHIRAISHI, Hikari SHIMADA, Ryuzo MATSUDA, Yoshiyuki OHTA
Journal of Poultry Science   in press    [査読有り]
Takehiko Hayakawa, Jun-ichi Shiraishi, Yoshiyuki Ohta
Journal of Poultry Science   56(3) 220-223   2018年11月   [査読有り]
Etsuko Hasegawa, Jun Ichi Shiraishi, Yoshiyuki Ohta
Journal of Poultry Science   54 167-172   2017年1月
© 2017, Japan Poultry Science Association. Two experiments were conducted to evaluate the usefulness of urinary creatinine levels as a criterion for the estimation of protein and amino acid requirements in poultry. Here we studied the effects of d...
Tatsuhiko Goto, Tatsuhiko Goto, Tatsuhiko Goto, Jun Ichi Shiraishi, Jun Ichi Shiraishi, Takashi Bungo, Takashi Bungo, Masaoki Tsudzuki, Masaoki Tsudzuki
Journal of Poultry Science   52 81-87   2015年1月
© 2015, Japan Poultry Science Association.The Tosa-no-Onagadori (briefly Onagadori) is one of the native Japanese chickens that is characterized by extremely long tail feathers in males, and thus designated as a “Special National Natural Treasure”...
白石 純一
栄養生理研究会報 = Proceedings of Japanese Society for Animal Nutrition and Metabolism   58(1) 1-8   2014年4月
Hiroshi Tanizawa, Jun Ichi Shiraishi, Shin Ichi Kawakami, Masaoki Tsudzuki, Masaoki Tsudzuki, Takashi Bungo, Takashi Bungo
Journal of Poultry Science   51 80-86   2014年1月
It is known that thermal conditioning at an early age results in improved heat tolerance, and reduces mortality when re-exposed to heat in later life in chickens. However, the mechanism of thermal conditioning is not fully understood. The objectiv...
Takao Oka, Takao Oka, Ryo Tadano, Ryo Tadano, Tatsuhiko Goto, Tatsuhiko Goto, Tatsuhiko Goto, Jun Ichi Shiraishi, Jun Ichi Shiraishi, Jun Ichi Shiraishi, Sayed A M Osman, Sayed A M Osman, Naohiro Nagasaka, Naohiro Nagasaka, Naohiro Nagasaka, Takashi Bungo, Takashi Bungo, Teruo Maeda, Teruo Maeda, Masahide Nishibori, Masahide Nishibori, Tetsuya Umino, Masaoki Tsudzuki, Masaoki Tsudzuki
Egyptian Journal of Neurology, Psychiatry and Neurosurgery   51 262-269   2014年1月
To conserve the Tosa-no-Onagadori (briefly Onagadori), one of the native Japanese chicken breeds designated as a Special National Natural Treasure of Japan, time-dependent changes in genetic diversity and structure were analyzed based on 20 micros...
Fumihiko Maekawa, Fumihiko Maekawa, Miyano Sakurai, Miyano Sakurai, Yuki Yamashita, Kohichi Tanaka, Shogo Haraguchi, Kazutoshi Yamamoto, Kazuyoshi Tsutsui, Hidefumi Yoshioka, Shizuko Murakami, Ryo Tadano, Ryo Tadano, Tatsuhiko Goto, Tatsuhiko Goto, Jun Ichi Shiraishi, Jun Ichi Shiraishi, Kohei Tomonari, Takao Oka, Ken Ohara, Teruo Maeda, Teruo Maeda, Takashi Bungo, Takashi Bungo, Masaoki Tsudzuki, Masaoki Tsudzuki, Hiroko Ohki-Hamazaki, Hiroko Ohki-Hamazaki
Nature Communications   4    2013年10月
Sexual differentiation leads to structural and behavioural differences between males and females. Here we investigate the intrinsic sex identity of the brain by constructing chicken chimeras in which the brain primordium is switched between male a...
白石 純一
日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan   46(3) 247-248   2013年6月
Minani Takawaki, Hiroshi Tanizawa, Eriko Nakasai, Jun ichi Shiraishi, Shin Ichi Kawakami, Takao Oka, Takao Oka, Masaoki Tsudzuki, Masaoki Tsudzuki, Takashi Bungo, Takashi Bungo
International Journal of Poultry Science   12 90-93   2013年4月
The objective of the present study was to conduct amino acid profiling of two Japanese indigenous hens (Tosa-jidori; TJI and Ukokkei; UKO) and compared with a commercial hen (JL). Asparagine, leucine and proline levels in commercial layers were hi...
Kouichi Yanagita, Jun ichi Shiraishi, Shin Ichi Kawakami, Takashi Bungo, Takashi Bungo
Journal of Poultry Science   48 125-129   2011年5月
It is important to quantify and estimate stressful stimulation because stress appears to limit productivity and welfare in poultry. The purpose of this study is to investigate the effect of acute isolation stress (5, 10 or 30 min) on the levels of...
Jun ichi Shiraishi, Kouichi Yanagita, Rika Fukumori, Toshihisa Sugino, Masanori Fujita, Shin Ichi Kawakami, John P. McMurtry, Takashi Bungo
Physiology and Behavior   103 233-239   2011年5月
The aim of this study is to elucidate whether insulin acts differentially within the central nervous system (CNS) of two types of commercial chicks to control ingestive behavior. Male layer and broiler chicks (4-day-old) were intracerebroventricul...
Jun ichi Shiraishi, Hiroshi Tanizawa, Masanori Fujita, Shin Ichi Kawakami, Takashi Bungo
Neuroscience Letters   491 177-180   2011年3月
Feeding behavior is managed by various neuropeptides and/or neurotransmitters within the central nervous system in vertebrates. It is proposed that central insulin acts as the negative-feedback regulator of appetite via the central melanocortin sy...
Takashi Bungo, Takashi Bungo, Jun Ichi Shiraishi, Shin Ichi Kawakami
Journal of Animal and Veterinary Advances   10 955-958   2011年3月
The effects of Intra Cerebro Ventricular (ICV) injections of various glutamatergic receptor agonists were investigated using broiler chicks. ICV treatments with N-methyl-D-aspartate (NMDA: a selective agonist of NMDA-subtype of glutamatergic ionot...
Takashi Bungo, Takashi Bungo, Tatsuhiko Goto, Jun Ichi Shiraishi, Masaoki Tsudzuki, Masaoki Tsudzuki
Journal of Animal and Veterinary Advances   10 701-703   2011年3月
The objective of the present study was to survey embryonic and chick mortality in native Japanese chicken breeds (Onaga-dori; ONA, Tosa-jidori; TJI, Ukokkei; UKO and Hinai-dori; HNJ). The embryonic mortality for each breed was 45.7 (ONA), 51.7 (TJ...
Takashi Bungo, Jun Ichi Shiraishi, Shin Ichi Kawakami
Journal of Poultry Science   48 1-13   2011年2月
Regulation of feed intake in chickens represents a complex homeostatic mechanism involving multiple levels of control. Understanding the regulation of feeding behavior can be a very important theme in animal production. Recently, a close evolution...
Takashi Bungo, Jun Ichi Shiraishi
Journal of Applied Animal Research   38 197-200   2010年12月
The effects of intracerebroventricular (ICV) injection of methionine (150-600 mg), and the related compounds, taurine (125-500 mg) or S-adenosyl-L-methionine (1-100 mg) were investigated using neonatal chicks. L-Methionine (600 mg) and D-methionin...
Jun Ichi Shiraishi, Kouchi Yanagita, Hiromi Terao, Maki Matsuura, Takashi Bungo
Journal of Animal and Veterinary Advances   9 2109-2112   2010年10月
Recent research has revealed the anorexigenic effects of insulin in the central nervous system associated with changes in the expression of hypothalamic neuropeptides such as neuropeptide Y or α-melanocyte stimulating hormone. However, it is possi...
Tatsuhiko Goto, Naoki Goto, Jun Ichi Shiraishi, Takashi Bungo, Takashi Bungo, Masaoki Tsudzuki, Masaoki Tsudzuki
Journal of Animal and Veterinary Advances   9 1362-1365   2010年7月
The objective of this study was to compare the growth curve parameters for body weight of Japanese native chickens (Onaga-dori, Tosa-jidori, Ukokkei and Hinai-dori) using a non-linear model, Gompertz function. The data were collected from the four...
Takashi Bungo, Kouichi Yanagita, Jun Ichi Shiraishi
Journal of Animal and Veterinary Advances   9 760-763   2010年6月
To clarify the role of catecholaminergic systems in the regulation of feeding behavior in the neonatal chick, we investigated the action of central Noradrenalin (NA), Dopamine (DA), L-DOPA and Tyrosme (Tyr) on feed intake. Each substance or saline...
Ken ichi Kudo, Jun ichi Shiraishi, Shotaro Nishimura, Takashi Bungo, Shoji Tabata
Animal Science Journal   81 240-244   2010年4月
The relationship between taste sensitivity and the number of taste buds using a bitter tastant, quinine hydrochloride, was investigated in White Leghorn, Rhode Island Red, and broiler chickens. The White Leghorn and Rhode Island Red strains were a...
Takashi Bungo, Jun ichi Shiraishi, Kouichi Yanagita, Yoshiyuki Ohta, Masanori Fujita
General and Comparative Endocrinology   163 47-51   2009年9月
Nociceptin/orphanin FQ (N/OFQ) was identified in 1995 as the endogenous ligand for the orphan Gi/Go-coupled opioid receptor-like 1 receptor (NOP1). Exogenous N/OFQ increases food intake in mammals, but its effect and mode of action in chicks are n...
Jun ichi Shiraishi, Kouchi Yanagita, Fumiya Nishikawa, Yuki Tahara, Masanori Fujita, John P. McMurtry, Takashi Bungo
Journal of Poultry Science   46 144-148   2009年4月
The aim of the present study was to determine if some naturally-occurring substitutions of amino acid residues of insulin could act differentially within the central nervous system (CNS) of neonatal chicks to control ingestive behavior. Intracereb...
Kouichi Yanagita, Jun Ichi Shiraishi, Masanori Fujita, Takashi Bungo
Neuroscience Letters   442 140-142   2008年9月
It is known that N-terminal fragments of β-endorphin have biological activities, such as an antagonism effect of β-endorphin (1-31) on the secretion of hormones or thermoregulation in mammals. We studied the effects of the N-terminal fragments on ...
Takashi Bungo, Kazuki Yahata, Tomofumi Izumi, Koh Ichi Dodo, Kouichi Yanagita, Jun Ichi Shiraishi, Yoshiyuki Ohta, Masanori Fujita
Journal of Poultry Science   45 215-219   2008年8月
The effects of intracerebroventricular injection of L-tryptophan on feeding behavior and the levels of brain neurotransmitters (amino acids or monoamines) were investigated in ad libitum chicks. The tryptophan treatment (3 or 6μmol) significantly ...
Jun ichi Shiraishi, Kouchi Yanagita, Masanori Fujita, Takashi Bungo
Neuroscience Letters   439 227-229   2008年7月
Pro-opiomelanocortin (POMC) neurons in the hypothalamus are direct targets of peripheral satiety signals, such as leptin and insulin in mammals. The stimulation of these signals activates hypothalamic POMC neurons and elevates POMC-derived melanoc...
Kouichi Yanagita, Jun Ichi Shiraishi, Masanori Fujita, Takashi Bungo, Takashi Bungo
Journal of Poultry Science   45 139-142   2008年5月
β-Endorphin is an endogenous ligand for both mu- and delta-opioid receptors (MOR and DOR), and has an important role in feeding behavior in the central nervous system in mammals. The present study was done to elucidate whether central injection of...
Jun ichi Shiraishi, Kouichi Yanagita, Masanori Fujita, Takashi Bungo
Domestic Animal Endocrinology   34 223-228   2008年4月
Growing evidence suggests that insulin interacts with both orexigenic and anorexigenic peptides in the brain for the control of feeding behavior in mammals. However, the action of central insulin in chicks has not yet been identified. In the prese...

Misc

 
太田能之, 山川祐理子, 市川隆久, 白石純一
日本家禽学会誌   56 20   2019年9月
江草愛, 高瀬乃枝瑠, 真弓佳奈子, 白石純一, 中尾暢宏, 西村敏英, 戸塚護
日本家禽学会誌   56 6   2019年9月
白石純一, 大柿弘太朗, 渡邊治貴, 市川隆久, 杉野利久, 太田能之, 豊後貴嗣
日本家禽学会誌   56 8   2019年9月
山川祐理子, 中島咲恵, 白石純一, 太田能之
日本家禽学会誌   56 13   2019年9月
藤村洋子, 小林那美香, 松下浩一, 白石純一, 中尾暢宏, 太田能之
日本家禽学会誌   56 6   2019年9月
脳キメラ鶏の胚発達期における器官重量に関する検討
白石純一、眞船詩織、横山貴一、浜崎浩子、太田能之
Annual Meeting of Japanese Avian Endocrinology 42th   22   2018年12月
牛根奈々, 白石純一, 佐藤達夫, 加藤卓也, 羽山伸一
日本鳥学会大会講演要旨集   2018 130   2018年9月
太田能之, 久木田結愛, 長谷川悦子, 白石純一, 風間麻未, 風間健太郎, 綿貫豊
日本鳥学会大会講演要旨集   2018 95   2018年9月
白石純一, 友永省三, 浜崎浩子, 太田能之
日本家禽学会誌   55 (22)   2018年9月
友永省三, 白石純一, 川瀬貴博, 塚原隆充, 太田能之
日本家禽学会誌   55 (19)   2018年9月
太田能之, 太田能之, 白石純一, 門脇基二, 藤村忍
日本家禽学会誌   55 (18)   2018年9月
太田能之, 太田能之, 渡邊千明, 穂積香瑠蘭, 白石純一, 白石純一
日本家禽学会誌   55 23   2018年3月
槌田愛美, 中尾暢宏, 羽田佳織, 白石純一, 小林那美香, 松下浩一, 對馬宣道, 太田能之
日本家禽学会誌   55 4   2018年3月
羽田佳織, 白石純一, 槌田愛美, 小林那美香, 松下浩一, 中尾暢宏, 太田能之
日本家禽学会誌   55 4   2018年3月
白石純一, 羽田佳織, 槌田愛美, 小林那美香, 松下浩一, 中尾暢宏, 太田能之
日本家禽学会誌   55 5   2018年3月
白石純一, 渡邉敬裕, 小林那美香, 松下浩一, 中尾暢宏, 太田能之
日本畜産学会大会講演要旨   124th 182   2018年3月
太田能之, 白石純一, 池永直浩, 鷹野由紀, 古屋元宏
日本畜産学会大会講演要旨   124th 176   2018年3月
友永省三, 白石純一, 川瀬貴博, 塚原隆充, 渡邊治貴, 市川隆久, 太田能之
日本畜産学会大会講演要旨   124th 175   2018年3月
齋藤那美香, 松下浩一, 白石純一, 中尾暢宏, 太田能之
日本家禽学会誌   54 (20)   2017年9月
太田能之, 白石純一, SUN Defa, ZHANG Bo, 鳥居伸一郎
日本家禽学会誌   54 26   2017年3月
白石純一, 友永省三, 松尾康平, 渡邊治貴, 市川隆久, 太田能之
日本家禽学会誌   54 12   2017年3月
加藤智美, 白石純一, 前川文彦, 浜崎浩子
日本比較内分泌学会大会及びシンポジウムプログラム・講演要旨   42nd 47   2017年
白石純一, 豊後貴嗣, 太田能之
日本家禽学会誌   53 9   2016年9月
長谷川悦子, 白石純一, 太田能之
日本家禽学会誌大会号   53 18   2016年3月
嶋田陽花里, 太田能之, 太田能之, 白石純一, 白石純一
日本家禽学会誌大会号   53 4   2016年3月
太田能之, 太田能之, 桜井詩万, 白石純一, 白石純一
日本家禽学会誌大会号   53 23   2016年3月
白石純一
日本畜産学会大会講演要旨   121st 108   2016年3月
加藤智美, 白石純一, 浜崎浩子
日本比較内分泌学会大会及びシンポジウムプログラム・講演要旨   41st 64   2016年
白石純一, 嶋田陽花里, 中尾駿介, 塚原克己, 太田能之
日本家禽学会誌大会号   52 12   2015年9月
太田能之, 太田能之, 石井春加, 桜井詩万, 白石純一, 白石純一
日本家禽学会誌大会号   52 23   2015年9月
白石純一, 戸部希, 本間亜季, 太田能之
日本畜産学会大会講演要旨   119th 154   2015年3月
友永省三, 松尾康平, 太田能之, 白石純一
日本畜産学会大会講演要旨   119th 152   2015年3月
太田能之, 白石純一, 菅原盛幸
日本畜産学会大会講演要旨   119th 154   2015年3月
石井春加, 江口晴基, 西川薫, 市川隆久, 白石純一, 太田能之
日本家禽学会誌大会号   52 18   2015年3月
太田能之, 石井春加, 曽根直弥, 白石純一
日本家禽学会誌大会号   52 25   2015年3月
白石純一, 三上拓海, 友永省三, 浜崎浩子, 太田能之
日本家禽学会誌大会号   52 21   2015年3月
友永省三, 松尾康平, 太田能之, 白石純一
日本家禽学会誌大会号   52 20   2015年3月
太田能之, 白石純一, 西川薫
食肉に関する助成研究調査成果報告書   32 163-169   2014年11月
西川薫, 白石純一, 巽俊彰, 市川隆久, 太田能之
日本家禽学会誌大会号   51 24   2014年9月
太田能之, 内田栞, 白石純一
日本家禽学会誌大会号   51 26   2014年9月
松尾康平, 矢野純司, 太田能之, 白石純一, 友永省三
日本家禽学会誌大会号   51 18   2014年9月
友永省三, 太田能之, 白石純一
日本畜産学会大会講演要旨   118th 138   2014年3月
太田能之, 石井春加, 君塚万里恵, 白石純一
日本家禽学会誌大会号   51 27   2014年3月
西川薫, 白石純一, 巽俊彰, 市川隆久, 太田能之
日本家禽学会誌大会号   51 28   2014年3月
君塚万里恵, 石井春加, 白石純一, 太田能之
日本家禽学会誌大会号   51 16   2014年3月
白石純一, 坂田啓晃, 友永省三, 太田能之
日本家禽学会誌大会号   51 26   2014年3月
友永省三, 太田能之, 白石純一
日本家禽学会誌大会号   51 27   2014年3月
石井春加, 井上直俊, 君塚万里恵, 白石純一, 太田能之
日本家禽学会誌大会号   51 15   2014年3月
白石純一, 三上拓海, 鈴木めぐみ, 山口暁, 矢野純司, 友永省三, 太田能之, 浜崎浩子
Annu Meet Jpn Avian Endocrinol   38th 46-47   2014年

書籍等出版物

 
Chicken neuropeptide Y in the control of appetite and metabolism. In Neuropeptide Y: Molecular Structure, Role in Food Intake and Direct/Indirect Effects
Bungo, T., Shiraishi, J. I., Kawakami, S. I., Denbow, D. M., & Furuse, M. (担当:共著)
Nova Science Publishers, Inc. ISBN: 9781626184213   2013年   

講演・口頭発表等

 
Differential response in feed intake regulation to centrally-administered insulin in layer-type versus broiler-type chicks.
Shiraishi, J.-i., Yanagita, K., Yanagawa, M., Fukumori, R., Sugino, T., Fujita, M., McMurtry, J.P. and Bungo, T.
PSA Annual Meeting   2009年   
Mu-opioid agonist injected centrally attenuates central insulin-anorexia and POMC expression in chicks.
Shiraishi, J.-i., Yanagita, K., Fujita, M. and Bungo, T.
XXIII World's Poultry Congress   2008年   
Effects of central injection of insulin on brain monoaminergic content in neonatal chicks.
Shiraishi, J.-i., Yanagita, K., Matsuura, M., Terao, H., Fujita, M. and Bungo, T.
9th International Symposium on Avian Endocrinology   2008年   

所属学協会

 
家畜栄養生理研究会 , 日仏生物学会 , 日本アミノ酸学会 , 日本畜産学会 , 日本家禽学会

競争的資金等の研究課題

 
日本鶏における生理・行動特性と遺伝的多様性
日本学術振興会: 研究費助成事業 (基盤研究B)
研究期間: 2017年 - 2020年    代表者: 豊後貴嗣
フォアグラを廃鶏につくらせる-ニワトリにおける肝臓中脂質代謝改変-
日本学術振興会: 科学研究費補助金 (挑戦的萌芽研究)
研究期間: 2016年 - 2017年    代表者: 松井徹
初期成長に及ぼす脳内制御因子の探索
日本学術振興会: 科学研究費補助金(若手研究B)
研究期間: 2013年 - 2014年    代表者: 白石純一
地鶏生産における初期栄養操作による免疫能向上に関する研究
公益法人伊藤記念財団: 平成25年度研究助成
研究期間: 2013年 - 2013年    代表者: 太田能之
鳥類脳キメラを用いた幼雛期エネルギー代謝調節ネットワークの解明
日本学術振興会: 特別研究員奨励費
研究期間: 2011年 - 2012年    代表者: 白石純一
ニワトリヒナの代謝調節機構におけるインスリンを軸とした脳-末梢器官のクロストーク
日本学術振興会: 特別研究員奨励費
研究期間: 2009年 - 2010年    代表者: 白石純一