小澤 壯行

わが国の酪農は，飼養頭数規模の拡大にともない，乳牛初妊牛の導入によって後継牛を確保する経営体が増加している．しかし，北海道を主とする初妊牛価格は高騰していることから，安定した後継牛確保は喫緊の課題である．そこで本研究は，栃木県の家族労働力を主とする酪農経営に焦点を充て，後継牛確保の選択行動を決定付ける要因と公共育成牧場に対する利用者・非利用者の預託ニーズをCS分析によって明らかにし，公共育成牧場の発展可能性を検討した．分析の結果，①酪農経営の71.7％は後継牛を自家育成し，31.4％が公共...

酪農経営は，その経済性と持続性を追求しつつ，具体的な目標と計画をもって日々経営活動を行っている。安定した育成牛頭数の確保は初産牛を増やし，更新率や淘汰率を高めることにより，安定した生乳生産を実現させる。同時に，優良な後継牛の確保は，牛群全体の能力を向上・斉一化させることとなる。しかし，後継牛の育成は，生乳生産に結びつくまでの時間と労力，育成費用，及び育成牛の資産価値などが必ずしも明確でないことから疎かにされがちである。さらに，都府県の酪農経営は，飼養頭数規模を拡大する傾向にあることからも，...

酪農経営の収益性を規定する要因の1つに繁殖技術があげられるが，その経済的価値は酪農家に要され営農の場で利用された時に初めて生じる．本研究は性判別受精卵の利用を希望する酪農家層の経営特性および技術普及に必要な諸条件を明らかにすることを目的に，アンケートと聞き取り調査を実施した．これらの結果から性判別受精卵を「利用したい」，「既に利用している」と回答した酪農家は①多頭飼養，②後継者を確保，③性判別精液または受精卵移植の利用率が高い特性を有していた．したがって「性判別受精卵の利用に積極的な酪農家...

Simple liquid chromatographymass spectrometry (LC-MS) was applied to non-targeted metabolic analyses to discover new metabolic markers in animal plasma. Principle component analysis (PCA) and partial least squaresdiscriminate analysis (PLS-DA) wer...