水谷 尚   左向 敏紀   竹村 直行   小山 秀一   山口 守   本好 茂一   
The journal of veterinary medical science 59(11) 1067-1069 1997年11月
蛍光法を用いたCarnitine Palmitoyltransferase (CPT) 活性を牛用に応用した. 本法によるK_m値はL-carnitineに対して0.56±0.10mM (mean±SD, n=4), palmitoyl-CoAに対して9.6±2.2μM (n=3) であった. 健康牛38頭における平均CPT活性は33.6±2.0μmol CoASH/min/g proteinで, 性および品種間に差はなく, また血清リン脂質, 遊離脂肪酸, トリグリセリドおよびコレステロ...