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学長獣医学部応用生命科学部
動物科学科食品科学科

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食品科学科

研究者リスト >> 藤澤 倫彦
 

藤澤 倫彦

 
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研究者氏名藤澤 倫彦
 
フジサワ トモヒコ
URL
所属日本獣医生命科学大学
部署応用生命科学部食品科学科
職名教授
学位農学博士(東京大学)
J-Global ID200901016089638366

研究キーワード

 
食品微生物学 ,腸内細菌 ,food Microbiology ,intestinal bacteria

研究分野

 
  • ライフサイエンス / 細菌学 / 

委員歴

<12
 
2005年4月
 - 
2016年3月
農林水産省  農業資材審議会 専門委員
 
2007年7月
 - 
2012年6月
日本乳酸菌学会  編集委員
 
2003年7月
 - 
2006年7月
日本乳酸菌学会  編集理事、編集幹事
 

MISC

 
 
Comparative study on the fermentation of pectin, cellulose and lactulose using hydrogen breath test, and its relationship with fecal flora
D Chinda   S Nakaji   S Fukuda   J Sakamoto   T Shimoyama   T Oyama   T Fujisawa   A Terada   A Munakata   
GASTROENTEROLOGY   126(4) A399-A399   2004年4月   
 
29-C-13 ヒト分便および発酵食品より分離したタンナーゼ産生性乳酸菌の分類学的研究(分類・系統解析,一般講演)
西谷 洋輔   佐々木 英生   大澤 朗   藤澤 倫彦   
日本微生物生態学会講演要旨集   (19) 160-160   2003年
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