研究者業績
研究キーワード
臨床栄養学
,分子栄養学
,代謝栄養学
研究分野
ライフサイエンス / 栄養学、健康科学 /
人文・社会 / 家政学、生活科学 /
経歴
2015年4月
-
現在
兵庫県立大学 環境人間学部 教授
2009年4月
-
2015年3月
兵庫県立大学 環境人間学部 准教授
委員歴
2017年11月
-
現在
日本栄養・食糧学会 代議員
2015年11月
-
2017年10月
日本栄養・食糧学会 参与
論文
河村 弘美   秋田 晴菜   上波 友理   谷 真理子   石谷 翠里   田中 更沙   伊藤 美紀子   
日本病態栄養学会誌 20(Suppl.) S-99 2016年12月
河村 弘美   秋田 晴菜   谷 真理子   石谷 翠里   太田 優里   古田 一平   坂上 元祥   田中 更沙   伊藤 美紀子   
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 70回 202-202 2016年4月
川本 桂祐   佐久間 理英   田中 更沙   増田 真志   中尾 真理   新井田 裕樹   伊藤 美紀子   竹谷 豊   新井 英一   
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 70回 252-252 2016年4月
Yoko Nitta   Fumiko Yasukata   Noritoshi Kitamoto   Mikiko Ito   Motoyoshi Sakaue   Hiroe Kikuzaki   Hiroshi Ueno   
JOURNAL OF FOOD PROTECTION 79(3) 463-467 2016年3月 [査読有り]
Filipendula ulmaria, also known as meadowsweet, is an herb; its extract was examined for the prevention of histamine production, primarily that caused by contaminated fish. The efficacy of meadowsweet was assessed using two parameters: inhibition ...
Shiozaki Y   Segawa H   Ohnishi S   Ohi A   Ito M   Kaneko I   Kido S   Tatsumi S   Miyamoto KI   
J Med Invest. 62(3-4) 209-218 2015年5月 [査読有り]
MISC
加藤結子   田中更沙   田中更沙   荒川紗季   金澤佐紀   坂上元祥   伊藤美紀子   伊藤美紀子   
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年
橋本渚   田中更沙   田中更沙   三宅ひかり   松本依磨   藤川晴奈   加藤陽二   加藤陽二   吉田優   吉田優   三枝大輔   坂上元祥   坂上元祥   伊藤美紀子   伊藤美紀子   
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年
田中更沙   河村弘美   上波友理   井元夢乃   浦田侑里   谷真理子   石谷翠里   森井沙衣子   坂上元祥   伊藤美紀子   
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 72nd 2018年
H. Segawa   A. Onitsuka   J. Furutani   Kaneko, I   F. Aranami   N. Matsumoto   Y. Tomoe   M. Kuwahata   M. Ito   M. Matsumoto   M. Li   N. Amizuka   K. Miyamoto   
AMERICAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY-RENAL PHYSIOLOGY 312(5) F848-F848 2017年5月
H. Segawa   S. Yamanaka   A. Onitsuka   Y. Tomoe   M. Kuwahata   M. Ito   Y. Taketani   K-I. Miyamoto   
AMERICAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY-RENAL PHYSIOLOGY 312(5) F849-F851 2017年5月
書籍等出版物
伊藤美紀子, 田中更紗(担当:分担執筆, 範囲:第4章 ミネラル(ヨウ素、セレン)p152~163 (総p200))
メディカ出版 2023年12月 (ISBN:9784840481076)
竹谷, 豊, 塚原, 丘美, 桑波田, 雅士, 阪上, 浩(編)新井英一、伊藤美紀子、大西律子他(著)(範囲:腎・尿路系疾患(8.1~8.4))
講談社 2023年3月 (ISBN:9784065301128)
位田, 忍, 市橋, きくみ, 伊藤, 美紀子, 鞍田, 三貴, 鈴木, 一永, 本田, まり, 松元, 紀子, 森田, 純仁, 蓬田, 健太郎(範囲:第6章 腎疾患の病態と栄養管理、第10章 骨疾患の病態と栄養管理)
化学同人 2022年3月 (ISBN:9784759818659)
編集者 多賀昌樹 伊藤美紀子, 岩本直樹, 遠藤隆之, 岡田有司, 川上由香, 河野公子, 近藤茂忠, 杉浦令子 他8名(担当:共著)
アイ・ケイコーポレーション 2019年9月 (ISBN:9784874923641)
大竹久夫編集(担当:共著, 範囲:有機リンと無機リン、食品添加物としてのリン)
2017年11月
講演・口頭発表等
加藤結子   田中更沙   田中なつみ   金澤佐紀   橋本渚   坂上元祥   伊藤美紀子   
第27回日本病態栄養学会年次学術総会 2024年1月28日
橋本渚   田中更沙   大橋菜々   野﨑菜々穂   加藤結子   吉田優   坂上元祥   伊藤美紀子   
第27回日本病態栄養学会年次学術総会 2024年1月26日
黒川浩美   黒川通典   伊藤美紀子   
第30回 日本未病学会学術総会 2023年12月16日
田中更沙   橋本渚   加藤結子   加藤陽二   吉田優   坂上元祥   伊藤美紀子   
第 22 回日本栄養改善学会近畿支部会会術総会 2023年12月9日
黒川浩美   黒川通典   伊藤美紀子   
第70回日本栄養改善学会学術総会 2023年9月3日