研究者業績
研究者氏名 中出 麻紀子
ナカデ マキコ URL 所属 兵庫県立大学 部署 環境人間学部 職名 准教授 学位 博士（保健学） J-Global ID 202001009092444310
研究キーワード
食行動、朝食欠食、肥満、食環境整備
委員歴
2023年11月
-
2024年3月
兵庫県 「令和５年度包括的フレイル対策推進事業 食環境づくりを通じた戦略的フレイル予防事業」食環境イニシアチブ運営会議委員
2022年7月
-
2023年3月
兵庫県 令和３年度ひょうご栄養・食生活実態調査データ分析における行政栄養士への助言指導
2022年4月
-
2023年3月
厚生労働省 第37回厚生労働省管理栄養士国家試験委員
2022年4月
-
2023年3月
日本公衆衛生協会 令和4年度地域保健総合推進事業助言者
2021年11月
-
2023年3月
日本栄養改善学会 編集委員
受賞
2022年7月
日本健康教育学会, 第30回日本健康教育学会学術大会 奨励賞中出麻紀子
2009年10月
日本公衆衛生学会, 第68回日本公衆衛生学会総会 優秀演題賞中出麻紀子
論文
Nakade M Morita A Watanabe S Aiba N
Diabetes Res Open J 5(1) 1-7 2019年 [査読有り]
黒谷 佳代 中出 麻紀子 瀧本 秀美
栄養学雑誌 76(4) 77-88 2018年8月 [査読有り]
【目的】主食・主菜・副菜を組み合わせた食事と健康・栄養状態および食物・栄養素摂取との関連について国内の研究動向を把握した。【方法】2000〜2017年に発表された論文を対象に、医学中央雑誌とNII学術情報ナビゲータ(CiNii)を用い「主食AND主菜AND副菜」で検索した。表題、抄録、本文を、本研究の以下の採択基準と照合・精査し、包含基準(日本人対象、分析疫学研究、曝露が主食・主菜・副菜を組み合わせた食事摂取、アウトカムが食物・栄養素摂取状況及び健康・栄養状態、対象集団の特徴明記)と除外基...
中出 麻紀子 村上 晴香 宮地 元彦 饗場 直美 森田 明美 霜田 哲夫 渡邊 昌
運動疫学研究: Research in Exercise Epidemiology 19(1) 44-53 2017年3月 [査読有り]
我々は,肥満者に対する行動科学的手法を用いた減量プログラム(佐久肥満克服プログラム)を開発し,無作為化比較対照試験および1年間の追跡により,その有効性を明らかにしてきた。本資料論文では,日本運動疫学会プロジェクト研究「介入研究によるエビデンスの『つくる・伝える・使う』の促進に向けた基盤整備」の一環として,減量プログラムのエビデンスを提供し,プログラムの一般化可能性についてRE-AIMの観点から検討を行った。本減量プログラムは,食事や身体活動の改善に関する目標を対象者自身が考え,日常生活にお...
Makiko Nakade Megumi Tsubota-Utsugi Eri Imai Nobuyo Tsuboyama-Kasaoka Nobuo Nishi Hidemi Takimoto
ASIA-PACIFIC JOURNAL OF PUBLIC HEALTH 29(2) 102-113 2017年3月 [査読有り]
A cross-sectional study was conducted among 7593 adults to clarify lifestyle and psychosocial characteristics of breakfast skippers with different intention and self-efficacy toward eating breakfast. Data were obtained from Japan's national survey...
Nakade M Aiba N Morita A Miyachi M Deura K Soyano F Watanabe S
Diabetes Res -Open J 3(2) 20-30 2016年 [査読有り]
MISC
坂下 玲子 森本 雅和 新居 学 中西 永子 小野 博史 谷田 恵子 河野 孝典 笹嶋 宗彦 中出 麻紀子
Phenomena in Nursing 6(1) S5-S11 2023年3月
中出 麻紀子
Precision Medicine 3(3) 287-291 2020年3月
循環器疾患リスク等を予測する上で、ウエスト身長比が他の肥満指標よりも有用な指標であるのかについては未だ議論が続いている。本稿では日本人成人・高齢者を対象とし、ウエスト身長比の有用性について検討した最近15年間の研究についてまとめた。その結果、ウエスト身長比が他の指標よりもアウトカムの予測に有用であるかは判断できず、今後、更なるエビデンスの蓄積が望まれる。また著者らは、ウエスト身長比が高い人と低い人で食行動や食環境に違いがあるか検討を行った。本稿では、その研究結果についても紹介する。(著者抄録)
新杉知沙 中出麻紀子 山口麻衣 可知悠子 黒谷佳代
公衆衛生情報 49(10) 2020年
中出 麻紀子
医と食 11(3) 144-147 2019年6月
中出 麻紀子
日本健康教育学会誌 27(1) 120-122 2019年2月
書籍等出版物
瀧本秀美, 中出麻紀子, 今井絵理(範囲:国民健康・栄養調査)
南江堂 2023年3月31日 （ISBN:4524233911）
橋本, 加代, 福田, 典子, 木林, 悦子, 中出, 麻紀子, 嶋津, 裕子, 林, 宏一, 郡, 俊之, 竹市, 仁美, 千歳, 万里, 伊藤, 裕美(担当:共著, 範囲:既存資料の活用と留意点; アンケート調査による情報収集)
同文書院 2023年2月 （ISBN:9784810315226）
中出麻紀子, 今井絵理(担当:共著, 範囲:Unit2-3 国民健康・栄養調査法、Unit2-8 食事摂取基準による栄養素等摂取量の評価)
みらい 2022年4月 （ISBN:9784860155766）
中出麻紀子(担当:単著, 範囲:第3章1.日本の公衆栄養活動、2.公衆栄養関連法規、4.国民健康・栄養調査、5.実施に関連する指針・ツール、6.国の健康増進基本方針と地方計画)
化学同人 2020年3月 （ISBN:9784759819038）
瀧本秀美, 中出麻紀子, 今井絵理(担当章)(担当:共著, 範囲:国民健康・栄養調査)
南江堂 2020年3月 （ISBN:9784524225279）
大学本部