研究者業績
研究者氏名 中出 麻紀子
ナカデ マキコ URL 所属 兵庫県立大学 部署 環境人間学部 職名 准教授 学位 博士(保健学) J-Global ID 202001009092444310
研究キーワード
食行動、朝食欠食、肥満、食環境整備
委員歴
2023年11月
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2024年3月
兵庫県 「令和5年度包括的フレイル対策推進事業 食環境づくりを通じた戦略的フレイル予防事業」食環境イニシアチブ運営会議委員
2022年7月
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2023年3月
兵庫県 令和3年度ひょうご栄養・食生活実態調査データ分析における行政栄養士への助言指導
2022年4月
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2023年3月
厚生労働省 第37回厚生労働省管理栄養士国家試験委員
2022年4月
-
2023年3月
日本公衆衛生協会 令和4年度地域保健総合推進事業助言者
2021年11月
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2023年3月
日本栄養改善学会 編集委員
受賞
2022年7月
日本健康教育学会, 第30回日本健康教育学会学術大会 奨励賞中出麻紀子
2009年10月
日本公衆衛生学会, 第68回日本公衆衛生学会総会 優秀演題賞中出麻紀子
論文
Kazuhiko Yamada   Nobuyo Tsuboyama-Kasaoka   Toshinao Goda   Kyoko Saito   Toshikazu Yamanuchi   Tetsuji Yokoyama   Osamu Chonan   En Imai   Makiko Nakade   Seiichiro Aoe   
JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY 59 S53-S56 2013年2月 [査読有り]
The Dietary Reference Intakes (DRIs) of carbohydrates and dietary fiber were determined for Japanese. The estimated average requirement (EAR) and recommended dietary allowance (RDA) for carbohydrates were not determined because of insufficient dat...
Makiko Nakade   Eri Imai   Megumi Tsubota-Utsugi   Nobuyo Tsuboyama-Kasaoka   Hidemi Takimoto   
ASIA PACIFIC JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION 22(4) 474-489 2013年 [査読有り]
In Asia, the concept of dietary reference values is shifting from recommended dietary allowances (RDAs) to dietary reference intakes (DRIs). To assist Asian countries that are planning to develop or revise their own DRIs, this study summarizes the...
中出 麻紀子   古谷 華菜子   川上 純子   石原 淳子   君羅 満   饗場 直美   
日本公衆衛生学会総会抄録集 71回 544-544 2012年10月
西 信雄   中出 麻紀子   猿倉 薫子   野末 みほ   坪田 恵   三好 美紀   卓 興鋼   由田 克士   吉池 信男   
厚生の指標 59(4) 10-15 2012年4月 [査読有り]
目的 国民健康・栄養調査のデータは健康日本21の最終評価等に活用され,健康増進施策の推進,評価のために貴重な資料となっている。本研究は,国民健康・栄養調査の調査地区が国民生活基礎調査の調査地区から抽出されることを利用して,世帯および個人単位で国民健康・栄養調査の協力率とそれに関連する要因を検討することにより,統計学的な代表性を評価することを目的とした。方法 平成15年から19年の国民健康・栄養調査の調査地区について,国民生活基礎調査と国民健康・栄養調査のレコードリンケージを行った。世帯単位...
春山康夫   武藤孝司   中出麻紀子   山崎章子   樽見文子   
日本公衆衛生雑誌 59(10) 731-742 2012年 [査読有り]
MISC
坂下 玲子   森本 雅和   新居 学   中西 永子   小野 博史   谷田 恵子   河野 孝典   笹嶋 宗彦   中出 麻紀子   
Phenomena in Nursing 6(1) S5-S11 2023年3月
中出 麻紀子   
Precision Medicine 3(3) 287-291 2020年3月
循環器疾患リスク等を予測する上で、ウエスト身長比が他の肥満指標よりも有用な指標であるのかについては未だ議論が続いている。本稿では日本人成人・高齢者を対象とし、ウエスト身長比の有用性について検討した最近15年間の研究についてまとめた。その結果、ウエスト身長比が他の指標よりもアウトカムの予測に有用であるかは判断できず、今後、更なるエビデンスの蓄積が望まれる。また著者らは、ウエスト身長比が高い人と低い人で食行動や食環境に違いがあるか検討を行った。本稿では、その研究結果についても紹介する。(著者抄録)
新杉知沙   中出麻紀子   山口麻衣   可知悠子   黒谷佳代   
公衆衛生情報 49(10) 2020年
中出 麻紀子   
医と食 11(3) 144-147 2019年6月
中出 麻紀子   
日本健康教育学会誌 27(1) 120-122 2019年2月
書籍等出版物
瀧本秀美, 中出麻紀子, 今井絵理(範囲:国民健康・栄養調査)
南江堂 2023年3月31日 (ISBN:4524233911)
橋本, 加代, 福田, 典子, 木林, 悦子, 中出, 麻紀子, 嶋津, 裕子, 林, 宏一, 郡, 俊之, 竹市, 仁美, 千歳, 万里, 伊藤, 裕美(担当:共著, 範囲:既存資料の活用と留意点; アンケート調査による情報収集)
同文書院 2023年2月 (ISBN:9784810315226)
中出麻紀子, 今井絵理(担当:共著, 範囲:Unit2-3 国民健康・栄養調査法、Unit2-8 食事摂取基準による栄養素等摂取量の評価)
みらい 2022年4月 (ISBN:9784860155766)
中出麻紀子(担当:単著, 範囲:第3章1.日本の公衆栄養活動、2.公衆栄養関連法規、4.国民健康・栄養調査、5.実施に関連する指針・ツール、6.国の健康増進基本方針と地方計画)
化学同人 2020年3月 (ISBN:9784759819038)
瀧本秀美, 中出麻紀子, 今井絵理(担当章)(担当:共著, 範囲:国民健康・栄養調査)
南江堂 2020年3月 (ISBN:9784524225279)