健康栄養学科
経歴
2017年4月
和洋女子大学 家政学群健康栄養学科( 2018年3月まで健康栄養学類) 教授
2010年4月
-
2017年3月
和洋女子大学 家政学群健康栄養学類・生活科学系 准教授
2003年1月
-
2010年3月
千葉大学大学院医学研究院 環境影響生化学教室 助手・助教
1997年4月
-
2002年12月
横浜市立大学 木原生物学研究所 助手
1995年4月
-
1997年3月
国立予防衛生研究所 協力研究員 細胞化学部 科学技術振興事業団 科学技術特別研究員
学歴
1991年4月
-
1994年3月
千葉大学 薬学研究科
1989年4月
-
1991年3月
千葉大学 薬学研究科
1985年4月
-
1989年3月
東京理科大学 理学部第一部 応用化学科
委員歴
2014年10月
-
現在
日本臨床栄養協会 評議員
論文
Michiyo Takahashi   Tetsu Kinoshita   Koutatsu Maruyama   Toshikazu Suzuki   
Nutrients 14(13) 2579-2579 2022年6月 [査読有り]
The single nucleotide polymorphisms (SNPs) rs3808607, rs2072183, rs2032582, and rs1761667 are associated with coenzyme Q10 (CoQ10) bioavailability in women after long-term CoQ10 supplementation. However, the beneficial aspects of the association b...
Toshikazu Suzuki   Mayumi Nagata   Natsuko Kagawa   Shiori Takano   Nahrowi   Jun Nomura   
Molecules 2021年11月 [査読有り]
Michiyo Takahashi   Mayumi Nagata   Tetsu Kinoshita   Takehiko Kaneko   Toshikazu Suzuki   
Antioxidants 10(3) 431-431 2021年3月 [査読有り]
Toshikazu Suzuki   
Journal of Nutrition and Metabolism 2020 1-7 2020年1月 [査読有り]
高橋 美知代   木下 徹   金子 健彦   鈴木 敏和   
和洋女子大学紀要 = The journal of Wayo Women's University 58(58) 111-118 2018年3月 [査読有り]
【目的】CoQ10サプリメントの摂取は、アンチエイジング効果や健康維持への有用性が期待されている。しかし、同量のCoQ10サプリメントを摂取しても血清CoQ10レベルには個人差がみられ、この差がサプリメント効果の体感の差につながると考えられる。ビタミンやミネラル等の栄養素の吸収は、食事の影響を受けることから、CoQ10の吸収もまた食事の影響を受ける可能性が考えられる。本研究は、CoQ10サプリメント摂取臨床試験に参加している愛媛県上島町の住民を対象とし、CoQ10サプリメント長期摂取後の血...
MISC
鈴木敏和   山口貴生   細江和典   
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年
高野栞   元山礼奈   元山礼奈   鈴木敏和   
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年
高橋美知代   木下徹   木下徹   丸山広達   鈴木敏和   鈴木敏和   
New Diet Therapy 38(2) 2022年
高野栞   金子健彦   鈴木敏和   
New Diet Therapy 38(2) 2022年
鈴木敏和   
診断と治療 109(8) 2021年
書籍等出版物
鈴木, 敏和 (生化学), 杉浦, 千佳子, 高野, 栞(担当:分担執筆)
羊土社 2022年10月 (ISBN:9784758113687)
川上浩, 太田正人, 青井啓悟, 内田浩二, 川上文貴, 坂井孝, 坂上茂, 柴田貴広, 鈴木敏和, 田渕正樹, 八村敏志, 細山田康恵(担当:分担執筆, 範囲:11-12章)
株式会社 アイ・ケイコーポレーション 2016年9月30日 (ISBN:9784874923320)
足立典隆, 荒谷康昭, 鮎沢大, 小山秀機, 鈴木敏和, 藤井道彦(担当:分担執筆)
シュプリンガー・フェアラーク東京 1999年6月
講演・口頭発表等
Toshikazu Suzuki   Kotomi Kawai   Miharu Otani   Koko Udagawa   Michiyo Takahashi   
The Fifth International Conference on Cofactors and Active Enzyme Molecule 2016 2016年9月
Suzuki T   Otani M   Kawai K   Takahashi M   
The Eighth Conference of the International Coenzyme Q10 Association 2015年10月8日 International Coenzyme Q10 Association
平山三友紀   鈴木敏和   金子健彦   王堂哲   
第37回日本臨床栄養学会総会・題36回日本臨床栄養協会総会・第13回大連合大会 2015年10月3日
川井琴未   大谷美晴   高橋美知代   鈴木敏和   
第37回日本臨床栄養学会総会・題36回日本臨床栄養協会総会・第13回大連合大会 2015年10月3日
大谷美晴   須永友香   高橋美知代   留守孝子   鈴木敏和   
第36回日本臨床栄養学会総会・第35回日本臨床栄養協会総会 第10回大連合大会(東京) 2014年10月5日
担当経験のある科目(授業)
2018年4月
-
現在
生化学実験Ⅰ (和洋女子大学)
2015年4月
-
現在
生化学実験Ⅱ (和洋女子大学)
2010年4月
-
現在
生化学Ⅱ (和洋女子大学)
共同研究・競争的資金等の研究課題
研究期間: 2011年11月 - 2012年10月