| 研究者業績
| 研究者氏名 | 藤澤 由美子 |
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| フジサワ ユミコ |
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URL | |
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所属 | 和洋女子大学 |
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部署 | 家政学部健康栄養学科 |
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職名 | 教授 |
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学位 | 家政学士(日本女子大学) |
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その他の所属 | 生活科学系 健康栄養学研究室 |
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科研費研究者番号 | 00214669 |
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J-Global ID | 200901014612684021 |
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研究分野 ライフサイエンス / 免疫学 / 栄養と免疫
人文・社会 / 家政学、生活科学 / 栄養教育
経歴 1985年4月 - 1991年3月 和洋女子大学・助手
学歴 - 1981年 日本女子大学 家政学部 食物学科管理栄養士専攻
委員歴 2014年6月 日本家政学会 日本家政学会誌編集委員
2004年6月 日本栄養改善学会 評議員・編集委員
論文 柳澤幸江   鈴木敏和   藤澤由美子   金子健彦   後藤政幸   櫻井洋一   中島肇   古畑公   湊久美子   大河原悦子   杉浦令子   多賀昌樹   高橋佳子   登坂三紀夫   松井幾子   本三保子   難波秀行    和洋女子大学紀要 56 143-150 2016年3月
湊久美子   鬘谷要   嶋根歌子   布臺博   向井加寿子   長島直子   藤澤由美子   中島肇   松井幾子   大河原悦子   登坂三紀夫   本三保子   中島明子   代谷陽子   岡本由希   齋藤正貴   岸田宏司    和洋女子大学紀要 55 171-181 2015年3月
柳澤幸江   鈴木敏和   湊久美子   本三保子   登坂三紀夫   藤澤由美子    和洋女子大学紀要 55 183-191 2015年3月
児玉小百合   古畑公   本田佳代子   岡田文江   高橋佳子   藤澤由美子   登坂三紀夫    医学と生物 157(6-1) 858-865 2013年6月 [査読有り]
坂本元子   藤澤由美子   杉浦令子    ソフト・ドリンク技術資料 165(3) 59-75 2011年
MISC 本田佳代子   古畑公   柳沢幸江   登坂三紀夫   高橋佳子   藤澤由美子   児玉小百合   加藤亮   吉田美咲   芳賀路津子   後藤淳平   平山志ほり   王文   國井大輔    和洋女子大学紀要 53 195-205 2013年3月 [査読有り]
藤澤由美子   橋本令子   高橋佳子   本田佳代子   五十峰浩子   高木亜由美    和洋女子大学紀要 51 211-218 2011年3月 [査読有り]
藤澤由美子    オレオサイエンス 10(10) 23-26-374 2010年10月 [査読有り]
鯨岡みどり   高橋佳子   藤澤由美子    栄養学雑誌 68(5) 344 2010年9月
藤澤由美子   橋本令子   高橋佳子   本田佳代子   五十峰浩子   高木亜由美    和洋女子大学紀要 50 11-20 2010年3月 [査読有り]
書籍等出版物 堤ちはる, 藤澤由美子編, 太田百合子, 梶忍, 久保薫, 清野富久江, 成田雅美(担当:編集) 中央法規出版 2016年1月20日 |
児玉浩子編, 太田百合子, 風見公子, 小林陽子, 藤澤由美子(担当:その他) 中山書店 2014年8月25日 |
春木敏編(担当:その他) 医歯薬出版 2013年2月10日 |
中村丁次, 外山健二, 笠原賀子編(担当:その他) 建帛社 2013年2月 |
堤ちはる, 師岡章, 藤澤由美子, 清野富久江, 太田百合子, 小野友紀, 木村留美子, 政安静子(担当:その他) 全国社会福祉協議会 2011年3月 |
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